2021年5月18日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』グランメゾンキングの出張レストラン。
プロ級の腕前を持つ料理No.1芸人ポンポコ団キングさんが、女優・永野芽郁さんをキッチンカーでおもてなし！
普段の食材をグレードUP！おウチでできる中華料理のフルコースを披露してくれました。
この記事ではもちもち麺の和え玉のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
もちもち麺の和え玉
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材料
・卵…1個
・生ラーメン…1袋
・オイスターソース…小さじ1
・ツナ缶(オイル漬け)…1缶
・玉ねぎ…1/8個
・青ネギ…少々
・刻み海苔…少々
・魚粉…少々
・ゆで卵…1/2個
作り方
①沸騰した鍋に卵を入れ、鍋のふちにザルを引っ掛ける
②生ラーメンの麺をほぐしてザルにのせ、10分ほど蒸す
③ボウルに蒸した麺、オイスターソース、ツナ缶のオイル適量を入れ和える
④麺を盛り付け、みじん切りにした玉ねぎ、青ネギ、刻み海苔、魚粉、ゆで卵、ツナ缶のツナをのせれば出来上がり
えびせんでグレードアップした鶏がらスープを注げばラーメンになります。
同日に紹介されたキングさんの中華フルコースレシピ
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2021.05.18
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おわりに
バイトしすぎ芸人キングの中華レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。