2023年9月19日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』芸能人リアル家事24時。宮川大輔さん直伝「きゅうりのめんつゆ漬け」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
きゅうりのめんつゆ漬け
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宮川大輔さん愛用しいたけ味めんつゆ、九州・霧島山系のミネラルたっぷりの地下水を贅沢に使用した「ヤマエ食品」のロングセラー商品です。
材料(1人分)
・きゅうり…2本
・しいたけ味のめんつゆ…50ml〜60ml
・水…30ml
・白だし…小さじ1
・鷹の爪…ひとつまみ
・ごま油…小さじ1
作り方
①きゅうりを軽く塩揉みしてから端を切り、ピーラーで薄切りにする
②薄切りしたきゅうりを重ねて丸め容器に入れ、しいたけ味のめんつゆをかける
③水と白だしを入れて味を調える
④鷹の爪とごま油を入れれば出来上がり
★きゅうりを薄切りすることで味が染み込みやすくなる
★冷蔵庫で20分冷やして食べるのがオススメ！
★自宅のめんつゆでもOK！
おわりに
きゅうりのめんつゆ漬け、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。