2022年7月19日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
バズレシピで人気の料理研究家リュウジさん直伝、コンビニ食材×そうめんアレンジレシピ「無限塩バターそうめん」の作り方を紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
無限塩バター焼きそうめん
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コンビニで手に入る食材で簡単に作れる激うまアレンジそうめんレシピです。
材料(1人分)
・そうめん…2束(100g)
・ベーコン…30g
・オリーブオイル(目玉焼き用)…小さじ1・1/2
・卵…1個
・バター…10g
・白だし…小さじ2・1/2
・オリーブオイル(そうめん用)…小さじ1
・粉チーズ…適量
・黒コショウ…適量
作り方
①フライパンにオリーブオイルをひきよく温め、油だまりができたところに卵を割り入れ、白身の形をヘラで整えながら焼く
②白身がある程度固まり、黄身が半熟の状態になったらお皿に移す
③ベーコンを細切りにする。フライパンにバターを入れ、ベーコンを加え炒める。ベーコンとバターがチリっとしてきたら火を止め、置いておく
④沸騰したお湯でそうめんを30秒ゆで、流水で冷ましながらヌメリがなくなるまでしっかりゆすぐ
⑤③のフライパンに、水気を少し切ったそうめんを入れたら、白だし、オリーブオイルを加え、火にかけながらよく混ぜる
⑥お皿に盛り、粉チーズ・黒コショウをかけ、最後に目玉焼きをのせれば出来上がり
おわりに
コンビニ食材で作る美味しいそうめんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。