2023年1月17日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』新春リアル家事24時。
中村仁美さんのリアル自宅めし「サツマイモのきんぴら」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
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材料
・サツマイモ…1本
・ニンジン…50g
・ごま油…大さじ2
・砂糖…大さじ1弱
・しょう油…大さじ1
・白ごま…大さじ1と1/2
作り方
①小さめのサイズのサツマイモを長さ5ミリ程度の太めの細切りにし、水にさらす
②皮付きのニンジンを細切りにする
③フライパンにごま油をひき、水気を切ったサツマイモとニンジンをよく炒める
④野菜に火が通ったら、砂糖を入れて、全体に馴染ませる
⑤フライパンの片方に炒めた野菜を移動させ、鍋肌にしょう油を入れ全体になじませる
⑥白ごまを入れ、ひと混ぜすれば出来上がり
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。