2021年9月21日(火)放送の『家事ヤロウ!!!』。
V6の坂本昌行さん特製の鶏手羽先の海水焼きのレシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
鶏手羽の海水焼き
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材料
・水…100ml
・塩…小さじ1
・手羽先…4本
作り方
①水100mlに塩小さじ1を入れ混ぜる
②密封袋に手羽先を4本入れ、塩水を加える
③空気を抜きながら袋を閉じ、冷蔵庫で1時間漬ける
④冷蔵庫から取り出し、魚焼きグリルの中火で12～3分（お肉の大きさにより調整）焼けば出来上がり
魚焼きグリルで焼くことで表面がパリッと焼きあがります。
番組では手羽先を使いましたが、スーパーで売っている手羽のミニスティックでもOK。
坂本さんが週に1回は作るほどドハマリしているという簡単レシピです。
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。