2021年4月23日(金)放送の『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』。
女優の北川景子さんが『人生でもう一度食べたいご飯』として鹿児島市新屋敷町にある梅屋の黒豚和出汁しゃぶしゃぶを教えてくれましたので紹介します。
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北川景子さんオススメ『梅屋の出汁しゃぶしゃぶ』の通販お取り寄せ
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北川景子さんが人生でもう一度食べたいと思うご飯は、大河ドラマ『西郷どん』のロケで鹿児島県に行った際に食べた『さつまブランドしゃぶしゃぶ梅屋』の黒豚しゃぶしゃぶ。
撮影スタッフの方に紹介されて行ったそうで、「絶対にもう一回食べたい」と思い別のロケで鹿児島に行った際にまた食べに行ったほど忘れられない味なんだそう。
北川景子さんが食べたのは『黒さつま梅豚』特製和出汁しゃぶしゃぶ(黒豚しゃぶコース)、1人前4,200円。
枕崎産の鰹節・鯖節、北海道産の昆布を使用し、黒豚と牛の上質な脂に梅肉を合わせたコラーゲンボールが入っています。
お肉は最高クラスの鹿児島県産黒豚を使用。
最初はお出汁の味だけで頂き、後で柚子胡椒を足すのが梅屋オススメの食べ方です。
ポン酢などをつけなくてもお出汁だけで本当に美味しく食べられるんだそう。
シメは焼きおにぎりにお出汁をかけた出汁茶漬け。
スタジオで久しぶりに食べた北川景子さん、そして大竹しのぶさんやみちょぱさんも美味しいと大絶賛していましたよ。
おわりに
北川景子さんオススメの梅屋しゃぶしゃぶ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。