2022年1月5日(水)放送の『今くら(こんくら)』1周回って美肌になった女。
女優の檀れいさんが自宅で実践している美容ルーティンとして美肌に良い米麹甘酒の豆乳割りの作り方を教えてくれました。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
米麴で作る豆乳甘酒
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檀れいさんは米麹などが全てそろっている「かもしこ」の甘酒メーカーを使用していました。材料を入れるだけで簡単に甘酒が作れる発酵キットです。
材料
・米こうじ…100g
・水…200cc
・豆乳
作り方
①専用カップに米麹、水を入れよくかき混ぜる
②発酵器に入れ58℃で7～8時間発酵させれば出来上がり
豆乳を加えてお好きな比率で割ってから召し上がれ。
一般的な甘酒とは違い米麹に火入れをしていないので、作ってからもずっと発酵し続けてどんどん酵素が増えていくんだそう。日にちが経つほどより栄養価が高まるそうです。
おわりに
檀れいさんおすすめ豆乳甘酒、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。