2025年10月24日(金)放送のTBSテレビ『ラビット！』超短時間でできる！お手軽スピードメニュー選手権。
近藤千尋さん直伝時短レシピ「無限アボカド」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
無限アボカド
ベッキーさんの「昆布冷奴」が第1回お手軽スピードメニュー選手権の第1位(優勝)に輝きました！
材料(1人分)
・アボカド…1個
・サーモン…100g
・長ねぎ…6cm
・玉ねぎ…1/4個
・大葉…2枚
・卵黄…1個
・ポン酢…大さじ3
・砂糖…小さじ1
・ごま油…小さじ1
・ごま…大さじ1/2
・おろしニンニク…少々
・おろしショウガ…少々
・鷹の爪…少々
作り方
①長ねぎ、玉ねぎをぶんぶんチョッパーでみじん切りにする
②ポン酢、砂糖、ごま油、ごま、おろしニンニク、おろしショウガを混ぜる
③アボカド、サーモンを一口大に切り、②の調味料と混ぜる
④器に大葉をひき、③を盛り付け、卵黄をのせ、お好みで刻んだ鷹の爪を散らせば出来上がり
おわりに
無限アボカド、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。