2021年5月14日(金)放送の『ラヴィット！(ラビット)』すぐ作れる！激うまレシピ選手権。
近藤千尋さんが冷凍うどんで作る和風ナポリタンうどんのレシピを教えてくれましたので紹介します。
近藤さんのお子さんが大好きな料理でよく作っているんだそう。
ちなみに近藤さんの旦那さんはジャングルポケットの太田博久さんです。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
和タリアンナポリタンうどん
出典：TBS『ラヴィット！』
材料(1人前)
・冷凍うどん…1玉
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1個
・ウィンナーソーセージ…2本
・コーン…適量
・食塩バター…5g
・ケチャップ…大さじ2
・ウスターソース…小さじ1/2
・ほんだし昆布だし…小さじ1/2
・こしょう…適量
・粉チーズ…少々
作り方
①冷凍うどんを袋のまま皿にのせ、電子レンジ600Wで3分20秒温める
②玉ねぎは5mmの薄切りにする。ピーマンはタネを取って5mmの輪切り、ソーセージは斜め薄切りにする
③中火のフライパンにバターを溶かし、ウインナーを炒める
④玉ねぎ・ピーマンを入れてさらに炒める
⑤調味料(ケチャップ・ウスターソース・ほんだし昆布だし)を加える
昆布だしの粉を加えることで、味の深みがアップして和風になります。
⑥コーン・レンジで温めたうどんを加えて具材と絡ませ、こしょうをふり、皿に移して粉チーズをふれば出来上がり
おわりに
曜日対抗メンバーで競ってきた激うまレシピ選手権。
採点の結果、この和タリアンナポリタンうどんが30点満点で第1位に輝きました♪
近藤千尋さん考案の激うま冷凍うどんレシピ、超簡単に出来るのでぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。