2025年8月24日(日)放送の『相葉マナブ』そうめんワングランプリ。北海道在住のえいとくん直伝そうめんつゆアレンジレシピ「バター照り焼きそうめん」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
バター照り焼きそうめん
材料(4人分)
・鶏もも肉…200g
・バター…10g
・酒…90mL
・しょう油…60mL
・みりん…60mL
・砂糖…大さじ2
・水…120mL
・ピザ用チーズ…50g
・バター…お好みで少々
作り方
①鶏もも肉を小さく切り、バターをひいたフライパンで焼き目がつくまで焼く
②酒、しょう油、みりん、砂糖、水を加え、鶏もも肉に火が通るまで煮る
③鶏もも肉に火が通ったら、ピザ用チーズを入れて溶かし器によそう。お好みで最後にバターを添えれば出来上がり
おわりに
バター照り焼きそうめん、ぜひ参考にしてみてください。
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