2021年3月28日(日)放送の『相葉マナブ』。
『春が来た！どこよりも早いパン祭り』というテーマで放送されました。
相葉マナブさん・小峠英二さん(バイきんぐ)・澤部佑さん(ハライチ)の3人が、全国のご当地パンにひと手間加えた製造者さんオススメの食べ方を学びます。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
全国ご当地パンひと手間アレンジレシピ
群馬県沼田市『みそパン』
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沼田市のソウルフード、ブリアンパン洋菓子店『みそパン』×ハムカツのアレンジレシピ『みそパンハムカツ』です。
①ハムを好みの厚さに切る
②小麦粉・卵・パン粉の順に衣を付け、180℃の油で3分揚げる
③ハムカツをみそパンに挟めば出来上がり
北海道旭川市『ビタミンカステーラ』
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栄養満点で子供のおやつとしても親しまれている旭川市の『ビタミンカステーラ』をフレンチトーストにしたアレンジレシピです。
①牛乳・卵・砂糖をボウルに入れよく混ぜる
②ビタミンカステーラに卵液をかけて5分ほど浸す
③バターを溶かしたフライパンで両面を焼く
④仕上げに粉糖をかければ出来上がり
沖縄県『ゼブラパン』
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特製ピーナッツクリームをサンドした沖縄県のご当地パン『ゼブラパン』×たっぷりのニンニクで味付けされた沖縄県のご当地グルメ『ブエノチキン』のアレンジレシピ『ブエノチキンサンド』です。
①ゼブラパンをピーナッツの層で2つに分け、トースターで1分焼く
②片方にマスタードを塗り、レタス・ブエノチキンをのせる
③ケチャップをかけて挟めば出来上がり
滋賀県長浜市『サラダパン』
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サラダパン×サバのアレンジレシピ『サラダパン焼きサバサンド』です。
①サバの両面をじっくりと焼く
②サラダパンにレタス・焼きサバを挟めば出来上がり
福井県鯖江市『軍隊堅パン』
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歯がかけるほど硬いと言われる軍隊堅パンのアレンジレシピ『堅パンコーンスープ』です。
①軍隊堅パンを袋に入れ、トンカチなどで叩いて細かくする
②鍋に缶詰のコーンクリーム・牛乳・塩を入れて温める
③細かくした軍隊堅パンを加えれば出来上がり
兵庫県神戸市『あん食』
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あん食のアレンジレシピ『あん食アイス』です。
①あん食パンを1cmほどの厚さに切り、トースターで3分焼く
②バニラアイスをのせれば出来上がり
長野県安曇野市『信州牛乳パン』
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信州牛乳パンのアレンジレシピ『イチゴケーキパン』です。
①信州牛乳パンをクリームの層で割り、スライスしたイチゴを挟めば出来上がり
岡山県岡山市『バナナクリームロール』
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バナナクリームロール×シガーフライのアレンジレシピ『シガーフライサンド』です。
①バナナクリームロールを開き、シガーフライを5本のせて挟めば出来上がり
おわりに
ご当地パンアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。