2025年8月10日(日)今日の『相葉マナブ』夏の北海道SP！～北海道の牛乳～。北海道河東郡士幌町の牧場農家直伝「牛乳豆腐」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
牛乳豆腐
材料
・牛乳
・酢
作り方
①牛乳を中火で加熱する
焦げると美味しさが落ちるので混ぜ続けます。
②牛乳が沸騰してきたら火を止める
③牛乳を混ぜてから酢を入れる
ふわふわ感を出すために混ぜないのがポイント。
④クッキングシートを敷いたザルに上げて水分を切れば出来上がり
お好みで塩や醤油をかけて召し上がれ。
おわりに
牛乳豆腐、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.08.10
ここまで読んでいただきありがとうございました。