2025年8月24日(日)今日の『相葉マナブ』夏の北海道SP！～十勝の新じゃが～。北海道十勝地方音更町のじゃがいも農家直伝「じゃがいものきんぴら」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
じゃがいものきんぴら
材料
・じゃがいも
・みりん
・酒
・醤油
・七味唐辛子
作り方
①フライパンにサラダ油をひいて強火にかけ、細切りにしたじゃがいもを強火で2～3分炒める
②ボウルにみりん、酒、醤油を入れる
③フライパンに②を入れて炒める
④水分が飛んで調味料がまんべんなくなじんだら器に盛り、七味唐辛子をふれば出来上がり
おわりに
じゃがいものきんぴら、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。