2025年8月24日(日)今日の『相葉マナブ』夏の北海道SP！～十勝の新じゃが～。北海道十勝地方音更町のじゃがいも農家直伝「じゃがいもとナスのチーズ焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
じゃがいもとナスのチーズ焼き
材料
・じゃがいも
・水
・ケチャップ
・ウスターソース
・おろしにんにく
・砂糖
・ナス
・塩
・コショウ
・ピザ用チーズ
・
・
作り方
①フライパンにサラダ油を入れて弱火にかけ、細切りにしたジャガイモを入れ、蓋をして弱火で3分焼く
②水、ケチャップ、ウスターソース、おろしにんにく、砂糖を混ぜる
③①に乱切りにしたナスを入れ、塩、コショウをふり、蓋をして2分焼く
④②の合わせ調味料をふる
⑤耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、250℃のオーブントースターで4分焼けば出来上がり
おわりに
じゃがいもとナスのチーズ焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。