2025年1月26日(日)今日の『相葉マナブ』教えて！人気食材アレンジレシピ、鮭・サーモン絶品レシピ。料理研究家ハマごはんさん直伝「究極のよだれサーモン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
究極のよだれサーモン
サーモン以外でもマグロなどの海鮮系を一緒に混ぜ込んでも最高に合います！ pic.twitter.com/ko8S0PzwYV
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) March 6, 2022
材料(2人分)
・サーモン…130g
・長ネギ…1/3本
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
・ゴマ油…大さじ1
・おろしにんにく…小さじ1/2(チューブで1cm)
・おろししょうが…小さじ1/2(チューブで1cm)
作り方
①サーモンは薄く切る
②長ネギは粗みじん切りにする
③保存袋にサーモン、長ネギ、めんつゆ、ゴマ油、おろしにんにく、おろししょうがを入れ、軽く揉み込み10分ほど漬ける
④お皿に盛り付けてタレをかければ出来上がり
おわりに
究極のよだれサーモン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。