2025年5月18日(日)今日の『相葉マナブ』Aぇ！groupの正門良規さん参戦。茨城県坂東市のレタス農家直伝「レタス巻きチキンライス」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レタス巻きチキンライス
材料
・玉ねぎ
・鶏もも肉
・マッシュルーム
・ご飯
・コンソメ顆粒
・ケチャップ
・塩
・コショウ
・レタス
作り方
①フライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎを入れて中火で2分炒める
②一口大に切った鶏もも肉、薄切りにしたマッシュルームを加え、中火で2分炒める
③ご飯を加えて炒め合わせ、コンソメ顆粒、ケチャップ、塩、コショウを加えて炒める
④せん切りにしたレタスを加えてサッと炒める
⑤ラップを敷き、レタスを広げてチキンライスをのせ、レタスの葉の筋に沿って平衡に巻く。半分まで行ったら左右をつまむ
⑥ラップで包み、包丁で半分に切れば出来上がり
おわりに
レタス巻きチキンライス、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.05.18
ここまで読んでいただきありがとうございました。