2025年6月22日(日)放送のテレビ朝日『相葉マナブ』旬の産地ごはん。神奈川県横須賀市のにんにく農家直伝「もやしとわかめとにんにくの炒め物」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
もやしとわかめとにんにくの炒め物
材料(2人分)
・にんにく…3片
・もやし…1袋
・乾燥わかめ…5g
・ゴマ油…大さじ1
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々
・炒りゴマ…適量
作り方
①にんにくは皮むいて薄切りにする。乾燥わかめは水で戻しておく
②フライパンを中火にかけてゴマ油をひき、にんにくを入れる。にんにくの香りが立ってきたらもやしとわかめを入れて炒め、塩、コショウで味を調える
③炒りゴマを加えてさっと和えれば出来上がり
おわりに
もやしとわかめとにんにくの炒め物、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。