2025年7月13日(日)今日の『相葉マナブ』そうめんワングランプリ。東京・南青山にある中華四川料理の名店「4000 Chinese Restaurant」総料理長の菰田欣也シェフ直伝そうめんつけだれアレンジレシピ「酸辣湯だれ」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
サンラータンたれ
材料(2人分)
・おろしにんにく…大さじ2
・砂糖…30g
・しょう油…30g
・酢…30g
・レモン汁…大さじ1
・コショウ…適量
・ラー油…適量
作り方
①材料を全て合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜ合わせれば出来上がり
おわりに
サンラータンたれ、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.07.13
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2025.07.13
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2025.07.13
ここまで読んでいただきありがとうございました。