2025年6月1日(日)今日の『相葉マナブ』。茨城県石岡市の新玉ねぎ農家直伝「新玉ねぎのまるごとオーブン焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
新玉ねぎの丸ごとオーブン焼き
材料(4人分)
・新玉ねぎ…小4個
・オリーブオイル…大さじ2
・岩塩…少々
・粗挽き黒コショウ…少々
・パルミジャーノレッジャーノ(粉チーズ)…適量
作り方
①新玉ねぎはよく洗い、皮つきのまま耐熱皿にのせる。180℃に余熱したオーブンへ入れ、50分加熱する
②オーブンから取り出して半分に切り、オリーブオイル、岩塩、黒コショウ、パルミジャーノレッジャーノをかければ出来上がり
チーズが苦手な場合は醤油、塩、コショウのみでもおすすめです。
おわりに
新玉ねぎの丸ごとオーブン焼き、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。