2023年8月13日(日)放送の『相葉マナブ』ご当地名産品祭り。岐阜県高山市のご当地名産品「ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー」アレンジレシピ「卵焼き」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
玉子焼き
材料(2～3人分)
・ハンバ具―…大さじ3
・卵…3個
・塩…少々
・サラダ油…適量
作り方
①ボウルに卵を割り入れ、切るように混ぜ、塩を加える
②玉子焼き器にサラダ油を引き、中火で温め、卵液の半量を流し入れてさっと混ぜ合わせる
③卵が固まってきたら、中央にハンバ具―をのせて巻き、芯にする。残りの卵液も数回に分けて流し入れながら焼けば出来上がり
おわりに
ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ーアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。