2025年7月27日(日)今日の『相葉マナブ』。神奈川県川崎市のトマト農家直伝「トマチー」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
トマチー
材料(4人分)
・トマト…2個
・オリーブオイル…大さじ2
・スライスチーズ(とろけるタイプ)…4枚
・ハーブソルト…小さじ1/4
作り方
①トマトはヘタを取り、2cm程度の角切りにする
②フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを引く。トマトを入れてさっと炒め、フタをする
③4分経ったらフタを開けてスライスチーズをのせ、再度フタをする。チーズが溶けたらハーブソルトを振りかければ出来上がり
おわりに
トマチー、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.07.27
ここまで読んでいただきありがとうございました。