2023年7月9日(日)放送の『相葉マナブ』。埼玉県越谷市のとうもろこし農家直伝「とうもろこしとベーコンの炒飯」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
とうもろこしとベーコンのチャーハン
材料(2人分)
・とうもろこし…1本
・ごはん…300g
・卵…2個
・ベーコンブロック…30g
・サラダ油…大さじ1と1/2
・塩…小さじ1/2
・コショウ…少々
・しょう油…小さじ1
作り方
①とうもろこしは3等分にし、包丁で実を削ぐ。卵は溶く。ベーコンは1cm角に切る
②中華鍋でサラダ油を熱し、卵を入れる
③卵が半熟状になったらごはんを入れて炒める。とうもろこし、ベーコンを加えてさらに炒める
④塩、コショウを入れ、しょう油を鍋肌に回しかけ、ひと炒めすれば出来上がり
おわりに
とうもろこしとベーコンのチャーハン、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。