2025年12月6日(土)放送のTBS『熱狂マニアさん!』コンビニアレンジグルメ。コンビニアレンジレシピマニアの女王で料理家の脇田朋子さん直伝コンビニ商品アレンジレシピ、ファミマの食材で簡単「梅薫る焼鯖寿司」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
梅薫る焼鯖寿司

材料(1人分)
・熟成仕立てさばの塩焼き…1個
・もち麦ご飯…1パック
・南高梅…適量
・刻みネギ…適量
・いりごま…適量
・お酢…適量
作り方
①レンチンしたもち麦ご飯をボウルに入れ、種を除いて叩いた梅、刻みネギ、いりごま、お酢を加えて混ぜ合わせる
②レンチンしたさばの塩焼きを皮目を下にしてラップにのせ、①をのせて形を整えてくるむ
③粗熱を取り、食べやすい大きさにカットすれば出来上がり
おわりに
梅薫る焼鯖寿司、ぜひ参考にしてみてください。

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