2021年10月19日(火)放送の『マツコの知らないきな粉の世界』。
きな粉マニア穴沢聖子さんおすすめ京都和スイーツ、吉祥菓寮きな粉プリンを紹介します。
“舌にまとわりつく粉感”をMAXで楽しめる贅沢な究極のきなこプリンにマツコさんが唸る！
穴沢聖子さんはこれまで食べてきたきな粉の数500種類以上、きな粉に救われたという逸話を持つほどのきな粉のスペシャリストです。
放送内容とテイクアウト注文方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
吉祥菓寮 きな粉を味わうプリン
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マツコ絶賛！究極のきな粉プリン
和風の香りと舌にまとわりつく粉感をMAX味わえるきな粉スイーツ！
きな粉を主役にした京都のきな粉スイーツ専門店『吉祥菓寮』のきな粉を味わうプリン(1個432円 4個セット1,500円)です。
甘さ控えめのあっさりプリン生地をオーブンでじっくりと焼き上げ、きな粉と相性の良い黒蜜ジュレとホワイトチョコレートのクリームを重ねました。
きな粉にはほんのりとした甘みと香りが強い宮城県産の高級大豆『ミヤギシロメ』を使用しています。
秘密①プリン生地にきな粉を配合し甘さ控えめに
秘密②黒蜜をジュレ状にする
食べる直前にきな粉をかけることで、香ばしい和風の香りと舌にまとわりつく粉感がより味わえる逸品です。
マツコさんもその美味しさを大絶賛していましたよ。
きな粉を味わうプリンの注文方法
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祇園本店と京都四条店の2店舗限定販売で、数に限りはありますが店頭での当日販売もされています。
【きな粉プリンのテイクアウト注文方法】
①受け取り日の3日前までに電話で予約
②予約時に指定した日時に店舗へ来店
③レジで予約の件をスタッフに伝える
④代金を支払って商品を受け取る
【電話番号(WEB予約不可)】
祇園本店：075-708-5608
京都四条店：075-211-7733
吉祥菓寮のその他のきな粉スイーツは公式オンラインショップからお取り寄せできます。
おわりに
きな粉マニアおすすめ究極のきな粉プリン、京都へ行かれた際はぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。