2025年3月25日(火)放送の『マツコの知らない大葉の世界』。毎日大葉を食べる佐藤光さん直伝、大葉が主役の絶品レシピ「シソベーゼ蕎麦」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
シソベーゼそば
出典：TBS『マツコの知らない世界』
材料(1人分)
・そば…100g
【タレ】
・大葉…20枚
・オリーブオイル…50cc
・粉チーズ…大さじ1
・くるみ…10g
・塩…小さじ1/2
・めんつゆ(ストレート)…30cc
作り方
①そばを茹でる
②タレの材料をミキサーにかけ、タレが麺全体に馴染むように混ぜれば出来上がり
おわりに
シソベーゼそば、ぜひ参考にしてみてください。
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2025.03.25
ここまで読んでいただきありがとうございました。