2024年2月19日(月)放送のTBS『中居大悟に言いたい女』。北斗晶さん直伝クノールカップスープ＆永谷園のお吸い物アレンジレシピ、レンチンで簡単「インスタントスープ茶碗蒸し」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
インスタントスープ茶碗蒸しのレシピ
材料
【インスタントスープの素】
・クノールカップスープ コーンクリーム
・クノールカップスープ 完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ
・永谷園 松茸の味お吸いもの
などお好みのもの
・卵…1個
・水…150ml
【和風あんかけ】
・水
・片栗粉
・だしの素
・みつば
作り方
①耐熱容器にインスタントスープの素、卵、水を入れてよくかき混ぜる
②ラップをふんわりとかけ、電子レンジ600Wで約3分加熱すれば出来上がり
余ったカップ麺スープでも同じように作ることができます。スープを耐熱容器に移し、卵1個を入れてよくかき混ぜ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジ200Wで2分30秒～3分加熱すれば完成。※固まっていない場合は様子を見ながら追加加熱。
【和風あんかけ】
①水、片栗粉、だしの素を混ぜ合わせ、電子レンジで加熱してあんかけを作る
②松茸の味お吸いもので作った茶碗蒸しに①のあんかけをかけ、みつばをのせれば出来上がり
おわりに
インスタントスープ＆カップ麺スープで作る茶碗蒸し、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。