2024年1月20日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。野菜ソムリエプロのAtsushi先生が教える美容と美肌に良い美韓レシピ「キムチトマト玄米ポックンパ(韓国風チャーハン)」の作り方を紹介します。
料理研究家のAtsushi先生は野菜ソムリエに加え、食事から健康を考える漢方養生指導士初級の資格を持つ”食と健康のスペシャリスト”です。過去に出した美容＆ダイエットに関する書籍は累計販売数50万部を突破。美肌に特化した最新レシピ本「ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ」も話題になっています。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
赤い食材で美白＆美肌に！キムチトマト玄米ポックンパ
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(1人分)
・ミニトマト…5個
・ごま油…小さじ2
・白菜キムチ(汁ごと)…100g
・むきえび…80g
・玄米ごはん…120g
【調味料】
・鶏ガラスープの素…小さじ1
・みりん…小さじ1
・韓国のり(八つ切り)…6枚
・青ねぎ(小口切り)…10g
作り方
①ミニトマトは1/2に切る
②フライパンにごま油をひいて中火で熱し、キムチ、ミニトマト、むきえびの順に炒める
③むきえびに火が通ったら、玄米ごはん、【調味料】、ちぎったのりを加えて炒める
④器に盛り、青ねぎを散らせば出来上がり
おわりに
美肌に良い美韓レシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。