2024年11月2日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。
料理研究家で管理栄養士の長谷川あかり先生直伝“手間パ”最強秋ナスレシピ「なすの皮のきんぴら」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ナスの皮のキンピラ
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(2人分)
・ナスの皮…2本分
・ごま油…小さじ2
・みりん…小さじ2
・醤油…小さじ1
・いりごま…たっぷり
作り方
①ナスの皮を食べやすい大きさにざっくり切る
②ごま油でしんなりするまで炒める
③みりんと醤油を入れ、サッと炒める
④たっぷりのいりごまを加えて絡めれば出来上がり
おわりに
ナスの皮のキンピラ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。