2023年3月25日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。おにぎり作家ゆこ先生直伝、これ1つで大満足！毎日でも食べ飽きない無限おにぎりアレンジレシピ＆失敗しない握り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
無限おかずおにぎりレシピ
おにぎり作家ゆこ先生が教える失敗しないおにぎりの握り方＆365種類あるレパートリーの中から選んだ珠玉のおかずおにぎりレシピ4品を紹介します。
失敗しないおにぎりの握り方
①まな板にラップを大きめにしく
②ラップの片側にご飯をのせる
③ラップを2つ折りにし、まな板の上で三角形にする
④5回ほど軽く握れば出来上がり
アスパラベーコンおにぎり
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(2人前)
・ご飯(温かいものを使用)…300g(お茶碗2杯)
・アスパラガス…2本
・ハーフベーコン…2枚
・バター…10g
・塩こしょう…少々
・白ごま…大さじ1
作り方
①アスパラガスをひと口大に、ベーコンを小さく切る
②バターをひいたフライパンに、アスパラガス・ベーコン・塩こしょうを加え炒める
③ご飯に②と白ごまを加え、全ての具材を混ぜ合わせ、おにぎりを作れば出来上がり
鮭とクリームチーズの天かすおにぎり
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(2人前)
・ご飯(温かいものを使用)…300g(お茶碗2杯)
・鮭…1切れ
・クリームチーズ…2個
・天かす…適量
・めんつゆ…小さじ1
・白ごま…大さじ1
作り方
①鮭の身を焼いて、皮・骨を取り除き、大きめにほぐす
②ご飯を入れたボウルに①と1cm角に切ったクリームチーズを入れる
③めんつゆで味付けした天かすを加え混ぜ合わせ、おにぎりを作れば出来上がり
チキンラーメンおにぎりスープ
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(2人前)
・ご飯(温かいものを使用)…300g(お茶碗2杯)
・チキンラーメン…1/2個
・卵…1個
・砂糖…小さじ1
・刻みネギ…大さじ1
・市販のわかめスープ…1袋
作り方
①卵に砂糖を加え、炒り卵を作る
②チキンラーメンを袋の上からたたき、細かく砕く
③ご飯に①・②・刻みネギを入れ混ぜ合わせ、おにぎりにする
④器に③のおにぎり＆わかめスープを入れれば出来上がり
お好みソースとチーズの焼きおにぎり
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(1人前)
・ご飯(温かいものを使用)…150g(お茶碗1杯)
・お好みソース…適量
・プロセスチーズ…1個
・豚ミンチ肉…25g
・かつお節…1/2パック
・油…適量
・青のり…適量
作り方
①ご飯にソースを入れ、しっかり味をなじませる
②1cm角にカットしたチーズ・あらかじめ炒めた豚ミンチ・かつお節を加え混ぜ合わせ、おにぎりにする
③15分ほど冷ます
④油をひいたフライパンで弱火～中火でおにぎりを焼く
⑤青のりをかければ出来上がり
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おわりに
無限おかずおにぎりレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。