2021年7月31日(土)放送の『土曜はナニする！？』予約が取れない10分ティーチャー。
スパイス料理研究家の印度カリー子先生がレンジで3分でできる爆速チキンカレーのレシピを教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
爆速チキンカレー
出典：フジテレビ『土曜はナニする！？』
材料(1人分)
・トマト…1/2個
・鶏もも肉…150g
【A】
・チューブにんにく…小さじ1
・チューブしょうが…小さじ1
・フライドオニオン…大さじ1
・タクコMIX(ターメリック・クミン・コリアンダーを1：1：1)…小さじ1
・塩…小さじ1/2
・ヨーグルト…大さじ1
作り方
①ざく切りにしたトマト・ひと口大にカットした鶏もも肉・【A】・塩を耐熱容器へ入れ、スプーンなどで軽く混ぜ合わせる
玉ねぎを炒める手順をフライドオニオンで代用することで簡単になります。
②ふんわりラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する
辛さが欲しい場合はチリパウダーもしくは一味唐辛子を小さじ1/4ほど入れてください。
③ヨーグルトを加えて全体を混ぜ合わせ、ご飯によそえば出来上がり
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おわりに
印度カリー子さんのレンチンスパイスカレー、ぜひ参考にしてみてください。
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2021.07.31
ここまで読んでいただきありがとうございました。