2021年5月23日(日)放送の『ニノさん』。
『最強の料理人がつくる絶品そら豆料理』というテーマで放送されました。
おつまみの定番ソラマメのいろいろな食べ方が気になるという中村倫也さんのために、そら豆のアレンジ料理が特集されました。
この記事ではYouTubeチャンネル登録者数83万人を誇る大学生のはるあんさんが教える、そら豆バターご飯のレシピを紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
そら豆バターご飯
出典:日本テレビ『ニノさん』
はるあんさん考案、たった5分でできる混ぜるだけの超簡単そら豆バターご飯です。
材料
・そら豆
・温かいご飯
・バター
・紅しょうが
・塩
作り方
①そら豆のさや(6~7本程度)にハサミで切り込みを入れ、電子レンジ500Wで3分加熱する
そら豆はさやごと蒸すことで甘みがグッと増します。
②ボウルに温かいご飯・バター1片・紅しょうがを入れる
甘いバターに酸味のある紅しょうがを入れることで、お酒にも合う爽やかな味わいになります。
③レンジで温めたそら豆・塩(小さじ1/4)を入れ軽く混ぜれば出来上がり
同日に紹介された簡単そら豆アレンジレシピ
【ニノさん】そら豆のフリットのレシピ|簡単そら豆アレンジ料理
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おわりに
簡単そら豆アレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。