【鬼旨ラーメングランプリ】山手線駅近ラーメン28店舗一覧まとめ｜ラーメン凪・鶏王けいすけ・らぁ麺鳳仙花・道玄・いま村・ラーメンらすたなど

2021年3月24日(水)放送の『人気芸能人がマジ調査！鬼うまラーメングランプリ2021春』。

第3弾となる今回はギャル曽根率いる人気芸人軍団が、山手線駅近ラーメンを爆食い制覇！

この記事では鬼旨ラーメンGP第三弾で紹介されたラーメン店を紹介します。

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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【鬼旨ラーメンGP第三弾】山手線駅近ラーメン店まとめ

【渋谷】ラーメン凪 豚王

 

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渋谷駅東口から徒歩5分にある『ラーメン凪(なぎ)豚王』。

煮干しが有名なラーメン店ですが、元々豚骨ラーメンのお店だったんだそう。

その豚骨ラーメンを外国人の口に合うように改良して出店したところ大人気に、なり現在世界で37店舗を展開しています。

おすすめのラーメンは『ラーメン翠(みどり)790円税込』。

その名の通り緑色のスープで、爽やかな風味のバジルオイルと臭みのないまろやかな豚骨スープが特徴の新世代ラーメンです。

隠し味はチーズとケール。

【秋葉原】鶏王けいすけ

 

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秋葉原駅電気街口から徒歩4分にある『鶏王けいすけ』。

スープは秘伝の醬油ダレに鶏ガラを長時間煮込んだ出汁を合わせた鶏白湯スープ。

そこへ自家製の中細麺を合わせ、骨付き鶏もも肉を丸ごと一本トッピングした『鶏王ラーメン830円税込』。

骨付き鶏もも肉はじっくり煮込んだ後オープンで焼くことで、外はカリッ中は崩れるほどの柔らかさになります。

【新宿】らぁ麺鳳仙花

 

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新宿駅東口から徒歩6分にある『らぁ麺鳳仙花(ほうせんか)』。

看板メニューは上品な端麗ラーメン『らぁ麺800円税込』。

すすった瞬間に鼻を抜ける香りがたまらない逸品です。

濃厚スープは約25kgの金目鯛のアラを炊いた出汁に昆布を加えることで、より深い味わいになっています。

さらに、この出汁を使った絶品の『金目鯛茶漬け200円税込』も楽しめます。

【神田】鮮魚らーめん五ノ神水産

 

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神田駅北口から徒歩3分にある『鮮魚らーめん五ノ神水産』。

看板メニューは銀ダラを飲む新感覚ラーメン『らーめん銀だら搾り850円税込』。

一回の仕込みに銀ダラ約100kgを使用し、鶏ガラや野菜などを加えておよそ15時間煮込んだ、銀ダラの旨味が凝縮したスープです。

自家製の中太麺は濃厚スープとの相性抜群。

【上野】焼きあご塩らー麺たかはし

 

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上野駅広小路口から徒歩5分にある『焼きあご塩らー麺たかはし上野店』。

お店の看板メニューは『焼きあご塩らー麺820円税込』。

魚介の香りが漂うスープの出汁は焼きあごを使用しています。

自社で製造管理した焼きあごを炭火焼きにして旨味を閉じ込めています。

焼きあごの豊かな香りと奥深い旨味が感じられる至極の一杯です。

【東京】ソラノイロ・NIPPON

 

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東京駅八重洲地下中央口から徒歩分にある『ソラノイロ・NIPPON』。

お店の一番人気は『端麗醤油ラーメン830円税込』。

スープには幻の地鶏と言われる『天草大王』を使用し、風味豊かでほのかな甘みとコクが溶け出して絶品の味に仕上がっています。

鶏油(チーユ)が麺に絡んでたまらない逸品。

うどんに使われる『金斗雲』といううどん粉を使っているので、麺がモチモチで水々しくコシが強いのが特徴です。

【高田馬場】道玄

 

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高田馬場駅早稲田口から徒歩分にある『道玄』。

看板メニューは超巨大なローストビーフがのった鶏白湯ラーメン『チャーギュウ麺1,100円税込』。

A5ランクの黒毛和牛を使用し、低温でじっくり火を入れることで肉の旨味を閉じ込めています。

鶏のみで炊き上げたスープは素材の味を生かしたシンプルなスープ。

麺に練り込まれたエゴマが味の強さを消してまろやかな味わいに仕上がっています。

【五反田】らーめん平太周 味庵

 

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五反田駅西口から徒歩7分にある『らーめん平太周 味庵』。

看板メニューは『爆盛油脂麺(ばくもりあぶらあぶらめん)900円税込』。

大量のチャーシューを煮込んだ醤油ダレをベースに、大量の背脂を投下。

そして1人前400gの麺を投入し、大量の麺・醤油ダレ・背脂を一気にかき混ぜます。

そこへ背脂・チャーシュー2枚をトッピングし、さらに3度目の背脂をぶっかけた豪快な逸品です。

【大塚】博多長浜ラーメンぼたん

 

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大塚駅北口から徒歩1分にある『博多長浜ラーメンぼたん 大塚本店』。

60キロもの豚骨を24時間炊き続け、そのスープを毎日継ぎ足したスープで作る『ラーメン750円税込』がイチ押しメニュー。

【巣鴨】麺や いま村

 

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巣鴨駅南口から徒歩2分にある『麺や いま村』。

看板メニューは炭火で焼いた本格鶏チャーシューをのせた『鶏煮干しらぁめん(醤油)味玉トッピング1,000円税込』。

炭火の香る鶏チャーシューと煮干しの香りが食欲をそそる逸品です。

【代々木】ラーメンらすた

 

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代々木駅西口から徒歩1分にある『ラーメンらすた 代々木店』。

看板メニューは王道家系ラーメン『ラーメン800円税込』。

豚骨と鶏ガラを12時間煮込んだスープは、王道の茶色く濁りのあるスープに仕上がっています。

もちっとした卵麺に濃厚なスープが絡み、鼻を抜ける鶏油の香りがたまらない逸品。

卵をふんだんに使用した麺は風味と甘みが感じられる麺に仕上がっています。

【浜松町】チリトマラーメン THANK

 

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浜松町駅金杉橋口から徒歩7分にある『チリトマラーメン THANK(サンク)』。

看板メニューは『チリトマラーメン850円税込』。

ピリッとした辛味とトマトの酸味でサッパリと食べられる逸品です。

独特な緑色の麺はビタミン・ミネラル・アミノ酸などを多く含むスーパーフード『モリンガ』を練り込んでいます。

スープは鶏ガラ出汁にトマトやあさりを加え、自家製トマトラー油で辛みを出してパンチのある味に。

【西日暮里】麺屋 義

 

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西日暮里駅から徒歩分にある『麺屋 義(よし)』。

おすすめのラーメンは『黄金の梅ぇぇ塩らぁめん1,100円税込』。

黄金に輝くあご出汁スープに和歌山県産の梅干しを丸ごと1個トッピング。

食べ始めはあっさり塩味が食欲をそそり、後半は梅の酸味がスープにしみわたってサッパリとした味わいに変化します。

【上野】麺屋武蔵 武骨相傳

 

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上野駅不忍口から徒歩1分にある『麺屋武蔵 武骨相傳(ぶこつそうでん)』。

お店の一番人気のラーメンは『黒厚切りローストポークつけ麺1,450円税込』。

黒さの秘密は香味油にイカスミを入れて風味とコクを出していること。

魚介のコクと香りがついた香味油に背脂や煮干しなど動物系の出汁がたっぷり入ったスープを合わせています。

ハーブが香る厚切りチャーシューは塩麴に丸一日漬け、スチームコンベクションで2時間半かけてローストし柔らかジューシーに仕上げています。

【原宿】中国料理 南部酒家

 

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原宿駅東口から徒歩1分にある『中国料理 南部酒家 原宿本店』。

看板メニューは『五目入り具だくさんあんかけつゆそば1,540円税込』。

えび・イカ・ホタテ・チャーシュー・豚肉・しいたけ・タケノコ・小松菜・白菜の9種類の具材を醤油ダレであんかけに仕上げ、鶏ガラベースの出汁と合わせた贅沢な逸品。

【目黒】づゅる麺池田

 

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目黒駅西口から徒歩5分にある『づゅる麺池田』。

看板メニューは『つけ麺880円税込』。

3種類の国産小麦粉をブレンドした自家製麺は、小麦の味わいとコシを出すため2日間寝かせて熟成麺に仕上げています。

コシが強い麺は魚粉の香るスープとよく絡んで絶品の味。

つけ汁の出汁はさんま節を使うことで麺の味を邪魔しない独特な風味に仕上がっています。

【御徒町】鴨to葱

 

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御徒町駅北口から徒歩3分にある『鴨to葱(かもとねぎ)』。

看板メニューはネギと相性抜群のラーメン『鴨らーめん820円税込』。

国産の鴨と水のみを使用した旨味たっぷりのこだわり出汁に、鴨チャーシュー・葱・穂先メンマの具材を合わせました。

口の中に広がる鴨の風味と葱の甘味が相性抜群の逸品です。

【駒込】餃子の王将

 

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駒込駅南口から徒歩2分にある『餃子の王将 駒込店』。

餃子の王将でいま人気の新名物は『極王(ごくおう)天津麺748円税込』。

さば節などの出汁が効いたスープにこだわりの玉子を合わせ、餡にも溶き卵を加えています。

麺にのせたふんわり焼いた卵＆餡にのせた溶き卵、W玉子仕立てでフワトロ食感を演出している贅沢な逸品。

【恵比寿】味噌らーめん 柿田川ひばり

 

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恵比寿駅西口から徒歩3分にある『味噌らーめん 柿田川ひばり』。

こだわりの看板メニューは『味噌らーめん850円税込』。

コクがありつつ重すぎない香りが食欲をそそるスープで、もちもち麺の甘さと味噌の塩味が相性抜群の逸品です。

味噌ラーメンの名店『ど・みそ』からのれん分けする形で今年2月にオープン。

ど・みそと同じ5種類の特製味噌を使い、隠し味にアマゾンカカオのパウダーを加え独特なコクと風味を演出しています。

低温調理で6時間かけて作られたレアチャーシューも絶品の味。

【新橋】麺処 銀笹

 

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新橋駅銀座口から徒歩10分にある『麺処 銀笹(ぎんざさ)』。

元和食料理人が作る自慢のラーメンは『銀笹塩らーめん880円税込』。

昆布やカツオ節などの魚介に鶏と豚を合わせた特製塩スープ。

具材は鯛のつみれ・豚肉の炙りチャーシュー、魚介と動物系のバランスにこだわった逸品。

残ったスープで食べるシメの鯛飯も絶品です。

【神田】『』(無銘)

 

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神田駅北口から徒歩4分にある『『』(無銘)』。

名前のないラーメン店の看板メニューは『塩らーめんトリュフオイルがけ』。

具材にルッコラやチコリーなどのイタリアンサラダを使っています。

イタリアンのシェフだった店主があえて塩ラーメンにはないポタージュのような鶏のスープを開発。

特製トリュフオイルで香りとコクを楽しめる逸品です。

【恵比寿】まぜそば三ツ星

 

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恵比寿駅西口から徒歩3分にある『まぜそば三ツ星』。

一番人気のラーメンは『まぜそば 和牛900円税込』。

青のり・ゴマ・ネギ・天かす・オニオンチップ・バナナチップ・ピーナッツ・桜えびなど10種類の具材がトッピング。

中でもバナナチップが甘み＋サクサク食感のアクセントになっています。

カウンターに置いてある10種類の調味料で味変を楽しむのも◎。

【田町】天下一品

 

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田町駅三田口から徒歩4分にある『天下一品 田町店』。

自慢のラーメンは『天下一品こってり(並)790円税込』。

天下一品の代名詞、鶏ガラと十種の野菜を煮込んだこってりスープがやみつきになる逸品です。

【池袋】スパイスらぁ麺 喰JACK

 

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池袋駅東口から徒歩5分にある『スパイスらぁ麺 喰JACK(クジャク)』。

看板メニューは『スパイスカレーらぁ麺880円税込』。

スパイスの量を選択でき、辛さレベルMAXはなんと22辛。

クミンをたっぷりと調合したカレー風味のスパイスラーメンです。

鶏・豚・青魚の節をベースにした出汁に20種類のスパイスを調合しています。

【品川】越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家

 

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品川駅港南口から徒歩1分にある『越後秘蔵麺 無尽蔵 しながわ家』。

人気メニューは『納豆味噌らーめん913円税込』。

まろやかな味噌スープに絡む柿渋麺は、柿渋に含まれるポリフェノールが麺にコシを出しています。

【渋谷】中華麺店 喜楽

 

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渋谷駅ハチ公口から徒歩8分にある『中華麺店 喜楽』。

昭和7年創業、69年の歴史を誇る老舗の看板メニューは『もやし麺800円税込』。

美味しさの秘密はスープに浮いた揚げネギ(赤玉ねぎ)。

先代の出身地である台湾の味を取り入れた懐かしい味のラーメンです。

【有楽町】らーめん一郎

 

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有楽町中央口から徒歩3分にある『らーめん一郎』。

自慢のラーメンは『特製醤油らーめん980円税込』。

旨味が濃縮されたスープの秘密は高級地鶏の青森シャモロックを一羽丸ごと出汁に使用していること。

そこに鯖や昆布の出汁をブレンドして旨味が濃縮されたスープに仕上げています。

北海道産小麦を100%使用したスープに負けない香り高い麺がスープにベストマッチ。

【日暮里】ぶらり

 

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日暮里駅南口から徒歩2分にある『ぶらり』。

ミシュランビブグルマン2015・2016に選出された名店の自慢の一杯は『鶏白湯らーめん玉子入り930円税込』。

女性に嬉しいコラーゲンたっぷりのラーメンです。

およそ100kgもの鶏ガラを5時間じっくり煮込み、さらに冷蔵庫で1日寝かせたコクのある鶏白湯スープは鶏の旨味とエキスが凝縮しています。

山くらげ(レタスの仲間)を乾燥させたコリコリ食感の具材もクセになる味です。

おわりに

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山手線の駅近ラーメン、ぜひ食べてみてください。

ここまで読んでいただきありがとうございました。