【所さんお届けモノです】ロバート馬場のそうめんレシピ|カルディ調味料でめんつゆ越え

【所さんお届けモノです】ロバート馬場のそうめんレシピ|カルディ調味料でめんつゆ越え レシピ

2020年8月9日(日)放送の『所さんお届けモノです!』。

『定番の味を超える!?新感覚・激ウマ調味料』というテーマで放送されました。

お笑い芸人No.1の料理の腕前を持つロバート馬場さん。

カルディの調味料を使って、めんつゆに変わる新定番のそうめんレシピ開発に挑戦!

放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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レモン風味めんつゆ~ナッツソース添え~

【所さんお届けモノです】ロバート馬場のそうめんレシピ|カルディ調味料でめんつゆ越え
出典:TBS『所さんお届けモノです!』

使用するカルディの調味料は…

【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】
瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルにカツオ出汁のうま味を加えたこの夏カルディイチオシの調味料

【所さんお届けモノです】ロバート馬場のそうめんレシピ|カルディ調味料でめんつゆ越え
出典:TBS『所さんお届けモノです!』

このままでも十分美味しいんだそう。

【レモン風味めんつゆ~ナッツソース添え~の作り方】

①瀬戸内レモンオリーブオイルつゆに挽いた馬告・刻みネギを加える

②食べるナッツソースを添えれば出来上がり

サバ缶とナッツソースのそうめんチャンプルー

【所さんお届けモノです】ロバート馬場のそうめんレシピ|カルディ調味料でめんつゆ越え
出典:TBS『所さんお届けモノです!』

使用するカルディの調味料は…

【サバ缶とナッツソースのそうめんチャンプルーの作り方】

①フライパンに食べるナッツソース大さじ1を入れる

②水気を切ったサバ缶(水煮)をひと切れ加える

③カットしたニラ・固めに茹でたそうめんを入れ軽く炒めれば出来上がり

FMT(腐乳・麻辣醤・卵)

【所さんお届けモノです】ロバート馬場のそうめんレシピ|カルディ調味料でめんつゆ越え
出典:TBS『所さんお届けモノです!』

使用するカルディの調味料は…

【米醤豆腐乳】
腐乳…豆腐に麹をつけ塩水で発酵させた台湾の伝統調味料
【常温便】台湾富記豆腐の漬け物 米入り/台湾富記 米醤豆腐乳400g【4710373001011】

【FMT(腐乳・麻辣醤・卵)の作り方】

①腐乳5gを細かくつぶす

②生卵1個・めんつゆ35mlを加えよく混ぜ合わせる

③薬味に刻んだパクチー・ネギを加える

④麻辣醤小さじ1/2を加えれば出来上がり

おわりに

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FMT(腐乳・麻辣醤・卵)を試食した所さんの感想は…「おいしい、後々うまい。(めんつゆと比べて)どっこい」とのことでした(笑)

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ここまで読んでいただきありがとうございました。


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