2020年8月9日(日)放送の『所さんお届けモノです!』。
『定番の味を超える!?新感覚・激ウマ調味料』というテーマで放送されました。
お笑い芸人No.1の料理の腕前を持つロバート馬場さん。
カルディの調味料を使って、めんつゆに変わる新定番のそうめんレシピ開発に挑戦!
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
レモン風味めんつゆ~ナッツソース添え~
出典:TBS『所さんお届けモノです!』
使用するカルディの調味料は…
【瀬戸内レモンオリーブオイルつゆ】
瀬戸内レモンとスペイン産のオリーブオイルにカツオ出汁のうま味を加えたこの夏カルディイチオシの調味料
出典:TBS『所さんお届けモノです!』
このままでも十分美味しいんだそう。
【馬告(マーガオ)】
黒胡椒のようなピリッとした辛味にレモングラスの風味が香る台湾生まれの調味料
【食べるナッツソース】
ピーナッツやヒマワリの種が入ったバジル風味の調味料
【レモン風味めんつゆ~ナッツソース添え~の作り方】
①瀬戸内レモンオリーブオイルつゆに挽いた馬告・刻みネギを加える
②食べるナッツソースを添えれば出来上がり
サバ缶とナッツソースのそうめんチャンプルー
出典:TBS『所さんお届けモノです!』
使用するカルディの調味料は…
【食べるナッツソース】
ピーナッツやヒマワリの種が入ったバジル風味の調味料
【サバ缶とナッツソースのそうめんチャンプルーの作り方】
①フライパンに食べるナッツソース大さじ1を入れる
②水気を切ったサバ缶(水煮)をひと切れ加える
③カットしたニラ・固めに茹でたそうめんを入れ軽く炒めれば出来上がり
FMT(腐乳・麻辣醤・卵)
出典:TBS『所さんお届けモノです!』
使用するカルディの調味料は…
【米醤豆腐乳】
腐乳…豆腐に麹をつけ塩水で発酵させた台湾の伝統調味料
【食べる麻辣醤(マーラージャン)】
辛みがくせになる食べる万能調味料
【FMT(腐乳・麻辣醤・卵)の作り方】
①腐乳5gを細かくつぶす
②生卵1個・めんつゆ35mlを加えよく混ぜ合わせる
③薬味に刻んだパクチー・ネギを加える
④麻辣醤小さじ1/2を加えれば出来上がり
おわりに
FMT(腐乳・麻辣醤・卵)を試食した所さんの感想は…「おいしい、後々うまい。(めんつゆと比べて)どっこい」とのことでした(笑)
【家事ヤロウ】ロバート馬場のトマト氷そうめんレシピ&大人のふわふわかき氷器
2020年8月5日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。 『話題の調理家電でアレンジそうめん』というテーマで放送されました。 料理大好き芸人のロバート馬場さん愛用のかき氷器が紹介されていました。 さらに、かき氷器を使ったトマト氷そうめんのレシピ...
【家事ヤロウ】ロバート馬場さん愛用クレープメーカー&ミンサー
2020年8月4日(火)放送の『家事ヤロウ!!!3時間SP』。 『話題の調理家電で激うま!夏グルメ』というテーマで放送されました。 ローカル局に3つも料理番組を持つ大の料理好き芸人、ロバート馬場さん。 そんなロバート馬場さんが愛用している話...
【家事ヤロウ】ロバート馬場のツナ缶レシピ|ツナのザジキソース冷製パスタ・手羽先ツナ餃子
2020年7月1日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。 『ツナ缶で激うま新レシピ開発!』というテーマで放送されました。 プロ級の料理の腕前を持つロバートの馬場さんが、ツナ缶を使った激うまレシピ2品を教えてくれました。 放送内容をまとめましたの...
【中居正広のニュースな会】そうめんレシピ&便利調理グッズ|ギャル曽根が教える
2020年8月8日(土)放送の『中居正広のニュースな会』。 『便利調理グッズで簡単アレンジ!夏においしいそうめんレシピ』というテーマで放送されました。 今、巣ごもり消費で島原手延べそうめんなど乾麺の需要が増加しているんだそう。 そこで、そう...
【ヒルナンデス】うどん&そうめん冷やし麺アレンジレシピまとめ|コウケンテツが教える
2020年8月3日(月)放送の『ヒルナンデス!』。 『夏に食べたい!うどん&そうめんの冷やし麺アレンジレシピ!』というテーマで放送されました。 料理研究家のコウケンテツさんがうどん&そうめんを使った夏バテにも効く冷やし麺アレンジレシピを教え...
【家事ヤロウ】アレンジそうめんレシピ6選|リュウジ式わさびバター釜玉そうめん
2020年7月29日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。 『激うまアレンジそうめんレシピ6選』というテーマで放送されました。 この時期いろんなメディアで溢れかえるそうめんレシピにのっかって、特に話題の6つ(和える部門3つ・タレ部門3つ)のそう...
【家事ヤロウ】ツナ缶そうめんから厚焼き玉子サンドまで|夜食レシピベスト9まとめ
2020年5月27日(水)放送の『家事ヤロウ!!!』。 『バカリ&中丸&カズが今すぐ出来る簡単激ウマ夜食!9連発!!』というテーマで放送されました。 これまで家事ヤロウで作ってきたおよそ200種類ほどの料理の中から、今すぐ作れる夜食だけを厳...
ここまで読んでいただきありがとうございました。