2024年12月21日(土)放送のTBS系列MBS『所さんお届けモノです!』プロが買ってよかった2024No.1グルメ。ミキティこと藤本美貴さんおすすめお取り寄せスイーツ、愛媛県四国中央市新宮町の霧の森菓子工房「霧の森大福(抹茶大福)」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
霧の森菓子工房 霧の森大福
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スイーツ大好き藤本美貴さんおすすめ愛媛県四国中央市「霧の森菓子工房」が作る抹茶大福「霧の森大福」です。
お茶の町として有名な愛媛県新宮町の道の駅で25年前から売られていた大福が口コミで人気となり、連日長蛇の列に。
不定期で行われるネット販売の当選倍率は常に100倍以上、最大で121倍になったこともあるんだそう。
人気の秘密は大福にふんだんに使われている新宮茶。
全国的にも珍しい無農薬で栽培され、自然本来の香り高さが日本一と評価されて「第2回国際銘茶品評会」で金賞を受賞した逸品。
中でも特に香りが良い一番茶だけを大福の求肥に練り込み、表面にもたっぷりまぶしています。
貴重な抹茶を贅沢に使うためたくさんは作れないという、抹茶・こしあん・生クリームが相性抜群の大福です。
おわりに
霧の森大福、ぜひ参考にしてみてください。

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