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テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
UMEYA 黒いチーズケーキ
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北海道旭川市にあるシュークリームが人気の老舗菓子店「お菓子処梅屋」が作る竹炭のチーズケーキ「黒いチーズケーキ」です。
北海道物産展を手掛けるカリスマバイヤーで大丸松坂屋の専門バイヤー本田大助さんがプライベートで買っているというガチのお気に入りスイーツ。
一番下の黒い層は竹炭とチョコレートを混ぜたスフレ生地。
竹炭のほのかな苦味と香ばしさで甘さ控えめ大人のチーズケーキに仕上げています。
さらに真ん中の層には北海道産ハスカップのコンフィチュールを挟んだ、甘酸っぱさがチーズと相性抜群のスイーツです。
おわりに
黒いチーズケーキ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。