2021年9月12日(日)放送の『所さんお届けモノです！』。
日本屈指のモノづくりの町、新潟県燕三条の三条特殊鋳造所『ユニロイ浅型24cm』を教えてくれましたので紹介します。
放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
三条特殊鋳造所『ユニロイ浅型24cm』
『三条特殊鋳造所』が作る鋳物ホーロー鍋です。
鋳物ながら薄く作る技術を開発し、重さは一般的な鋳物ホーロー鍋の半分程度。
『美味しく作れるが重い』というホーロー鍋の弱点を克服した逸品です。
おわりに
ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。