レシピ 【きょうの料理】切り干し大根とひき肉の炒め煮のレシピ(うまみそ酢)村田吉弘シェフ直伝
2023年5月24日(水)放送のNHK『今日の料理』村田吉弘の“うまみそ酢”で和食のおいしさ再発見。京都の老舗料亭「菊乃井」三代目主人で和食料理人の村田吉弘さん考案、万能調味料うま味噌酢で簡単アレンジ「切り干し大根とひき肉の炒め煮」の作り方...
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