レシピ 【きょうの料理】あさりの冷製茶碗蒸しのレシピ 小西雄大シェフだしいらずの涼レシピ
2025年7月23日(水)放送のNHK『今日の料理』京料理人の次代を担う新和食、だしいらずでおいしい!涼レシピ。京都で300年続く日本料理店「萬亀楼」11代目若主人の小西雄大さん直伝、和食のプロが教える「あさりの佃煮の冷製茶碗蒸し」の作り方...
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