レシピ 【きょうの料理】なすの炊いたんのレシピ 高橋拓児シェフの京料理
2024年7月24日(水)放送のNHK『今日の料理』京料理人の和食歳時記〜祇園祭のころ〜。京都の老舗料亭「木乃婦」三代目主人で和食料理人の髙橋拓児さん直伝「なすの炊いたん」の作り方を紹介します。テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜ...
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