2023年8月12日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキングカップラーメン醤油味。お湯を注ぐだけで超簡単、手軽な日本の国民食がカップラーメンです。
そこでスーパーやコンビニで買える市販の人気インスタントしょうゆラーメン(カップ麺)全14種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
カップラーメン醤油味ひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、ラーメン業界最高権威の賞「TRYラーメン賞」を4年連続受賞した神奈川県・湯河原にある完全予約制の名店「飯田商店」店主の飯田将太さんと2人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：東洋水産 マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油 300円
①かやく…9点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…9点
④スープの味…10点
⑤全体の味…10点
総合得点…47/50点
東洋水産の醤油ラーメンが堂々の第1位に輝きました。
全ての項目で9点以上を獲得、激戦を制して見事王者に輝きました。
最大の特徴は「生麺ゆでてうまいまま製法」で作られた麺。
一本一本の重量感、生麺のようななめらかさ、弾力のあるコシを実現した本格的な仕上がりのカップラーメンです。
旨みの強いスープと合わせれば専門店顔負けのクオリティ。
第2位：日清食品 日清ラ王 背脂醤油 307円
①かやく…9点
②コストパフォーマンス…8点
③麺の味…10点
④スープの味…9点
⑤全体の味…10点
総合得点…46/50点
発売から30年以上の人気ブランド、日清「ラ王」の醤油ラーメンが第2位。
麺と全体の味では満点を獲得しました。
麺の弾力が良く小麦の味が広がり、魚介のうま味と背脂がきいたスープが特徴。
スープは鶏ガラをベースに背脂を浮かせ、魚介の風味を豊かにきかせたコク旨な仕上がり。
生麺を追求したストレート麺はのど越しが良く、食べ応えのある満足感溢れる醤油ラーメンです。
第3位：ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 中華そばの逸品 275円
①かやく…10点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…8点
④スープの味…10点
⑤全体の味…8点
総合得点…45/50点
味噌ラーメンと豚骨ラーメンで総合1位だったヤマダイが醤油ラーメンでは第3位。
惜しくも3冠は逃しましたが、かやくとスープの味で部門1位を獲得しました。
一般的なノンフライ麺は蒸してから乾燥させますが、ヤマダイのノンフライ麺は実際に茹でてから乾燥させているので専門店に匹敵する本格感を実現。
麺・スープ・具材の全てにこだわった王道の中華そばです。
第4位：エースコック わかめラーメンごま・しょうゆ 255円
①かやく…8点
②コストパフォーマンス…8点
③麺の味…8点
④スープの味…9点
⑤全体の味…9点
総合得点…42/50点
今年で発売40周年、エースコックのロングセラー醤油ラーメンが第4位。
スープと全体の味で高評価を獲得しました。
なんといっても主役はたっぷりのわかめ。
有機丸大豆醤油と魚介のうま味が効いたスープに磯の香りが豊かなわかめの相性抜群、飽きのこない味わいです。
第5位：東洋水産 マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油 255円
①かやく…8点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…9点
④スープの味…8点
⑤全体の味…8点
総合得点…41/50点
東洋水産の人気シリーズの醤油ラーメンが第5位。
バランスの取れた評価で見事にランクインしました。
スープは鶏ガラをベースに煮干しと昆布の和風出汁を合わせたあっさり醤油味。
さらに独自の食欲そそる香りを加えた「新・香り立ちスープ」が特徴です。
麺は生めん食感を追求した「つるっと食感温水なめらか製法」を採用。
食べたときのなめらかな口当たりとしなやかなコシを実現したこだわり満載の醤油ラーメンです。
おわりに
サタプラおすすめカップラーメン醤油味、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。