【サタプラ】カップラーメン醤油味ひたすら試してランキング2023ベスト5【サタデープラス】

【サタプラ】カップラーメン醤油味ひたすら試してランキング2023ベスト5【サタデープラス】 グルメ

2023年8月12日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキングカップラーメン醤油味。お湯を注ぐだけで超簡単、手軽な日本の国民食がカップラーメンです。

そこでスーパーやコンビニで買える市販の人気インスタントしょうゆラーメン(カップ麺)全14種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない!おすすめベスト5』を発表します。

テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。

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カップラーメン醤油味ひたすら試してランキングBEST5

【サタプラ】カップラーメン醤油味ひたすら試してランキング2023ベスト5【サタデープラス】

かやく・コストパフォーマンス・麺の味・スープの味・全体の味の5項目を清水麻椰アナが丸一日かけて徹底チェック。それぞれの項目を10点満点で採点し、合計50点満点でランキングを決定します。

味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、ラーメン業界最高権威の賞「TRYラーメン賞」を4年連続受賞した神奈川県・湯河原にある完全予約制の名店「飯田商店」店主の飯田将太さんと2人で試食します。

※値段はすべて税込です。

第1位:東洋水産 マルちゃん正麺 カップ 芳醇こく醤油 300円

【チェックポイント】
①かやく…9点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…9点
④スープの味…10点
⑤全体の味…10点
総合得点…47/50点

東洋水産の醤油ラーメンが堂々の第1位に輝きました。

全ての項目で9点以上を獲得、激戦を制して見事王者に輝きました。

飯田将太さんの評価「これはうまい!麺が長く一口の食べ応えがあってしっかり小麦の味を感じる。最高」

最大の特徴は「生麺ゆでてうまいまま製法」で作られた麺。

一本一本の重量感、生麺のようななめらかさ、弾力のあるコシを実現した本格的な仕上がりのカップラーメンです。

旨みの強いスープと合わせれば専門店顔負けのクオリティ。

第2位:日清食品 日清ラ王 背脂醤油 307円

【チェックポイント】
①かやく…9点
②コストパフォーマンス…8点
③麺の味…10点
④スープの味…9点
⑤全体の味…10点
総合得点…46/50点

発売から30年以上の人気ブランド、日清「ラ王」の醤油ラーメンが第2位。

麺と全体の味では満点を獲得しました。

飯田将太さんの評価「合ってる!一杯としてすごく完成してる。これちょっとお店っぽい。本当に美味しい」

麺の弾力が良く小麦の味が広がり、魚介のうま味と背脂がきいたスープが特徴。

スープは鶏ガラをベースに背脂を浮かせ、魚介の風味を豊かにきかせたコク旨な仕上がり。

生麺を追求したストレート麺はのど越しが良く、食べ応えのある満足感溢れる醤油ラーメンです。

第3位:ヤマダイ ニュータッチ 凄麺 中華そばの逸品 275円

【チェックポイント】
①かやく…10点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…8点
④スープの味…10点
⑤全体の味…8点
総合得点…45/50点

味噌ラーメン豚骨ラーメンで総合1位だったヤマダイが醤油ラーメンでは第3位。

惜しくも3冠は逃しましたが、かやくとスープの味で部門1位を獲得しました。

飯田将太さんの評価「チャーシューはお肉の繊維をしっかり感じられる。素晴らしい、このスープ。すっきりと飲みやすい醤油味のスープ」

一般的なノンフライ麺は蒸してから乾燥させますが、ヤマダイのノンフライ麺は実際に茹でてから乾燥させているので専門店に匹敵する本格感を実現。

麺・スープ・具材の全てにこだわった王道の中華そばです。

第4位:エースコック わかめラーメンごま・しょうゆ 255円

【チェックポイント】
①かやく…8点
②コストパフォーマンス…8点
③麺の味…8点
④スープの味…9点
⑤全体の味…9点
総合得点…42/50点

今年で発売40周年、エースコックのロングセラー醤油ラーメンが第4位。

スープと全体の味で高評価を獲得しました。

なんといっても主役はたっぷりのわかめ。

有機丸大豆醤油と魚介のうま味が効いたスープに磯の香りが豊かなわかめの相性抜群、飽きのこない味わいです。

飯田将太さんの評価「美味しい、ずっと食べられる。油が少なくわかめの出汁がきいて食べやすい。スープのあっさりさと麺の細さが相性抜群。神レベルのバランス」

第5位:東洋水産 マルちゃん 麺づくり 鶏ガラ醤油 255円

【チェックポイント】
①かやく…8点
②コストパフォーマンス…9点
③麺の味…9点
④スープの味…8点
⑤全体の味…8点
総合得点…41/50点

東洋水産の人気シリーズの醤油ラーメンが第5位。

バランスの取れた評価で見事にランクインしました。

飯田将太さんの評価「小麦の香り一番するかもしれない」
清水麻椰アナ「モチっと感が好き、弾力がいい。あっさりとした味わいで食べやすい。シンプル・王道の美味しいラーメン」

スープは鶏ガラをベースに煮干しと昆布の和風出汁を合わせたあっさり醤油味。

さらに独自の食欲そそる香りを加えた「新・香り立ちスープ」が特徴です。

麺は生めん食感を追求した「つるっと食感温水なめらか製法」を採用。

食べたときのなめらかな口当たりとしなやかなコシを実現したこだわり満載の醤油ラーメンです。

おわりに

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