2022年1月15日(土)放送の『サタデープラス』。
ドレッシングの定番ごまドレッシングはサラダにはもちろん、冷しゃぶ、棒棒鶏、お鍋のたれとしても使える万能調味料。
そこでスーパーやコンビニで買える人気のごまだれドレッシング全15種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
放送内容を詳しくまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ごまドレッシングひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように番組フードコーディネーターの加藤さん夫婦と3人で試食します。
第1位：フンドーキン醬油 深煎り焙煎ごまドレッシング
①コストパフォーマンス…9点
②香り…10点
③とろみ…7点
④野菜との相性…10点
⑤肉との相性…9点
総合得点…45/50点
フンドーキン醬油の深煎り焙煎ごまドレッシングが堂々の第1位に輝きました。
味良し、香り良し、コスパ良し、総合力の高さを見せつけました。
丁寧に焙煎した国産胡麻をすりごまに仕上げ、九州産の甘めの醤油と合わせているので、香ばしい醤油とごまの香りが口いっぱいに広がります。
野菜やお肉との相性◎、15種類中2位のコスパも◎。
創業161年の醤油メーカーのこだわり醤油×深煎り焙煎ごまの風味で美味しさもアップした、第1位も納得の胡麻ドレッシングです。
第2位：ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ
①コストパフォーマンス…8点
②香り…8点
③とろみ…8点
④野菜との相性…10点
⑤肉との相性…9点
総合得点…43/50点
ミツカンの胡麻ドレッシングが第2位。
野菜との相性では見事満点を獲得しました。
サラダと合わせたときに野菜の水分により濃さが緩和され、ちょうど良い状態になります。
一般的なごまだれに比べて香辛料は控えているので、ごまだれの濃厚さを保ちつつ水気の多い野菜にもマッチするように作られています。
第3位：オジカソース工業 胡麻ドレッシング
①コストパフォーマンス…6点
②香り…9点
③とろみ…7点
④野菜との相性…10点
⑤肉との相性…10点
総合得点…42/50点
京都の老舗ソースメーカー「オジカソース工業」の胡麻ドレッシングが第3位。
コスパで若干点数を落としましたが、味のチェックでは2項目とも満点を獲得しました。
野菜や肉との相性◎、素材感を生かす上品なコクの胡麻ドレッシングです。
新鮮な生みたて卵の卵黄、そして100%皮むきの白すりごまを合わせることで、マイルドなのにすっきりした後味がたまりません。
しつこくなくサッパリ食べられるのでしゃぶしゃぶにもオススメです。
第4位：キユーピー テイスティドレッシング 胡麻(ピーナッツ入り)
①コストパフォーマンス…7点
②香り…8点
③とろみ…9点
④野菜との相性…8点
⑤肉との相性…9点
総合得点…41/50点
大手キューピーのテイスティドレッシング胡麻が第4位。
全体的に高評価ですが、特筆すべきは肉との相性。
胡麻の香ばしさ×ピーナッツのコクが合わさることで、より深いコクと食べ応え抜群の食感を生み出しています。
棒棒鶏など他の肉料理にも◎。
第5位：ライフ ライフプレミアム 素材がよろこぶドレッシング胡麻
①コストパフォーマンス…8点
②香り…8点
③とろみ…7点
④野菜との相性…8点
⑤肉との相性…8点
総合得点…39/50点
ライフの胡麻ドレッシングが第5位。
全体的に高得点を獲得して見事ランクインしました。
希少価値の高い金ごまを独自の遠赤焙煎製法で焙煎。
風味豊かな胡麻の香りが広がります。
野菜との相性も◎、万人受けする胡麻ドレッシングです。
おわりに
サタプラおすすめの胡麻ドレッシング、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。