2025年6月14日(土)今日のTBS系列MBS『サタデープラス』サタプラランキング冷凍餃子。楽して時短で絶品なのが冷凍餃子です。
そこでスーパーやコンビニ、ネットで買える市販の人気冷凍餃子全14種類を10時間ひたすら比べて調査した『買って失敗しない!おすすめベスト5』の結果を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
冷凍餃子ひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないように、大阪市に本店を構えミシュランガイド1つ星を6年連続で獲得している中華の名店「中国菜エスサワダ」総料理長の澤田州平さんと、5年連続ミシュランガイド一つ星を獲得する麻布台の中華「Series」総料理長の金子優貴さんの3人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位:味の素冷凍食品 しょうがギョーザ 314円
①コストパフォーマンス…9点
②具材の満足度…9点
③餡だけの味…10点
④皮だけの味…9点
⑤全体の味…10点
総合得点…47/50点
味の素冷凍食品の冷凍餃子が堂々の第1位に輝きました。
総合得点はなんと47点、圧倒的な総合力の高さにプロも大絶賛。
何個でも食べたくなる飽きない味で、しょうがのパンチが皮と合わさって調和がある点が高評価。
肉と野菜に加えてダイスカットされた大根がそのジューシーさとさっぱり感を両立しています。
シーンを選ばず食べられるニンニク不使用かつ、2種類のしょうががガツンと香るさっぱり&クセになる味の食べ応え十分な逸品です。
第2位:アストジャパン 大阪ふくちぁん餃子 1000円
①コストパフォーマンス…8点
②具材の満足度…9点
③餡だけの味…9点
④皮だけの味…10点
⑤全体の味…9点
総合得点…45/50点
アストジャパンの冷凍餃子が第2位。
全体的に高得点、皮だけの味は1位を獲得しました。
ラーメンチェーン店「大阪ふくちぁん」で人気の餃子を、関東・北陸・関西を中心に全国300か所以上の無人直売所などで販売しています。
餡には6種類もの野菜を使用し、皮にもほうれん草を練り込むというこだわりぶり。
さらに皮には高級食パンでも使用されている一等粉を使用し、食感のメリハリがダントツ。
カリ!パリ!サク!食べる場所によって食感の違いが楽しめる点が高評価。
肉汁たっぷりだけど優しい味わいで、野菜×ジューシーの組み合わせが抜群の餃子です。
皮に練り込まれたほうれん草がプラス1アクセント、ポン酢などの酸味の効いたタレとの相性◎。
キャベツと白菜は季節によって産地を分けて仕入れることで品質の高い野菜を選定。
製造工程の中で火入れを一切しないので旨みたっぷりに仕上がるんだそう。
第3位:味の素冷凍食品 黒豚大餃子 994円
①コストパフォーマンス…6点
②具材の満足度…7点
③餡だけの味…10点
④皮だけの味…10点
⑤全体の味…10点
総合得点…43/50点
味の素冷凍食品の冷凍餃子が第3位。
味の3部門すべてで10点満点、全体の味では1位を獲得しました。
肉汁たっぷりの餡とサクッと食感の分厚い皮に絶賛の嵐。
肉汁を包み込むための分厚い皮の美味しさが段違いと高評価でした。
小麦の香りと甘味が感じられる皮も評価ポイント。
餡にはうま味を引き出すXO醤、魚醤、紹興酒といった調味料を複雑に組み合わせることで、本格的かつ濃厚な味わいに仕上げています。
XO醤油は干し海老や干し貝柱などの高級食材を細かく刻んでうま味を凝縮した複合調味料で、肉のガツンと感を一層引き出すんだそう。
第4位:CJ FOODS JAPAN 王マンドゥ 肉&野菜 594円
①コストパフォーマンス…6点
②具材の満足度…10点
③餡だけの味…9点
④皮だけの味…8点
⑤全体の味…9点
総合得点…42/50点
韓国食品を取り扱うメーカー、CJ FOODS JAPANの冷凍餃子が第4位。
具材の満足度1位、味の3項目でも高評価を獲得しました。
ほろほろとした具材ともちっと皮が相性抜群。
5種類の野菜に加え豆腐や韓国春雨など唯一無二の食材を使用した絶品餃子です。
小麦粉生地は10,000回以上こねることでもちもち食感を実現しています。
そのまま食べても食べ応え十分ですが、プロのおすすめはコチュジャンをつける食べ方。
第5位:餃子計画 創業の味生餃子 324円
①コストパフォーマンス…8点
②具材の満足度…8点
③餡だけの味…8点
④皮だけの味…9点
⑤全体の味…8点
総合得点…41/50点
餃子計画の冷凍餃子が第5位。
全項目8点以上、皮だけの味は9点を獲得しました。
業務用餃子の製造・販売を行う餃子計画、こだわったのは一度も火を通さずに冷凍するという生餃子。
素材のうま味を逃さないのでジューシーな餡に仕上がるんだそう。
やわらかい食感とジューシーかつシャキシャキ野菜のうま味が評価ポイント。
たっぷりのキャベツで肉汁とのバランス◎、国産の野菜に加えてみずみずしく甘い青森県産ブランドにんにく「ホワイト六片種」を使用しています。
水餃子のようなツルっとした皮と香ばしい焼き目も高評価でした。
タレなしで食べるのもおすすめです。
冷凍餃子味変アレンジレシピ
「中国菜エスサワダ」総料理長の澤田州平さんおすすめ冷凍餃子の味変アレンジレシピを紹介します。
焼いた冷凍餃子にオリーブオイルと粉チーズをかけて酢こしょうにつけるだけ。
チーズの濃厚さ、こしょうと酢のさっぱりさが交互にくる新しい味わいが楽しめます。
各部門1位の冷凍餃子を紹介
各部門で1位を獲得した冷凍餃子を紹介します。
コストパフォーマンス1位:イートアンドフーズ 大阪王将 クリスピーひとくち餃子 止まらぬやみつき味 224円
100gあたり69.3円(平均130.3円)、大阪王将の冷凍餃子がコスパ部門1位。
今年3月に発売された商品で、ニンニクと生姜はあえて使用せず隠し味にソースを使ったという一口サイズの餃子です。
自社工場で調味料はすべて手作り、コストを抑えつつも風味や品質を落とさないのがこだわりなんだそう。
水・油いらずに加えて大阪王将の冷凍餃子はフタいらず。
特許技術で焼いているときに油がはねないので、フタいらずでもコンロ周りが汚れないんだとか。
ニンニク不使用なので朝食やお弁当など幅広く活躍してくれる冷凍餃子です。
具材の満足度1位:CJ FOODS JAPAN 王マンドゥ 肉&野菜 594円
具材の割合58%(平均44.2%)、CJ FOODS JAPANの冷凍餃子が具材の満足度部門1位。
最近では冷凍餃子コーナーでも見かけるこちらのマンドゥは定番の肉と野菜以外に春雨や豆腐を使用した、いわば韓国の餃子。
皮は生地を10,000回以上こねたもちもち食感なんだそう。
日本の定番餃子とはひと味違う味わいで、野菜たっぷりで罪悪感なく食べられる点が評価ポイント。
餡だけの味1位:味の素冷凍食品 しょうがギョーザ 314円
味の素冷凍食品の冷凍餃子が餡だけの味部門1位。
ニンニク不使用でも食べ応え十分、刻んだしょうがとすりおろしたしょうがの2種類を使い分けるという最後まで飽きのこない工夫がされています。
さらに爽やかさの秘密として肉と野菜に加えてダイスカット状の大根をプラス。
今回唯一無二の具材でジューシー感とさっぱり感を両立しています。
大根を全面に出さず、香り&爽やかさを底上げしている点が高評価。
唯一無二、ここまでしょうがを効かせた商品は他にないと金子優貴さんも太鼓判を押しました。
ごま油で香りやコクをアップした、ごはんがすすむ味の餃子です。
皮だけの味1位:アストジャパン 大阪ふくちぁん餃子 1000円
アストジャパンの冷凍餃子が皮だけの味部門1位。
パリッともちもちした食感を実現し、中でも食感のメリハリが抜群。
カリ!パリ!サク!食べる場所によって食感の違いが楽しめる点が高評価でした。
さらに製造工程の中で火入れを一切しないので新鮮な状態を維持。
皮には高級食パンなどで使用される一等粉を使用するというこだわりよう。
全体の味1位:味の素冷凍食品 黒豚大餃子 994円
味の素冷凍食品の冷凍餃子が全体の味部門1位。
黒豚と国産野菜を使用したという餡は、XO醤油・魚醤・紹興酒といった調味料を複雑に組み合わせることで本格的かつ濃厚な味わいに。
皮には定番のものよりさらに分厚い生地を使用することでもちもち食感に仕上げています。
おわりに
サタプラおすすめ冷凍餃子、ぜひ参考にしてみてください。











ここまで読んでいただきありがとうございました。