2024年2月24日(土)放送の『サタデープラス』旬感お悩み解決クッキング。ごちそうプロデューサー広里貴子さん直伝食パン簡単&時短アレンジレシピ、イオントップバリュ食材で「朝ごパン発酵しらすトースト」の作り方を紹介します。
広里貴子さんは2013年に放送されたNHK朝の連続テレビ小説「ごちそうさん」で料理監修を手掛け、以来11年連続で朝ドラの料理を支える凄腕ごちそうプロデューサーです。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
発酵しらすトースト
出典:MBS『サタデープラス』
材料(1人分)
・食パン(5枚切り)…1枚
・味噌…適量
・ギリシャヨーグルト プレーン…適量
・しらす…適量
作り方
①食パンに味噌を薄く塗る
②味噌の上からギリシャヨーグルトを塗る
③味噌とギリシャヨーグルトを塗った食パンの上にしらすをたっぷり振りかける
④オーブントースターでパンに焦げ目がつくまで焼けば出来上がり
おわりに
広里貴子さんおすすめ食パンアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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