2022年11月26日(土)放送の『サタデープラス』サタプラランキングミートソース。いつでも手軽に食べられるパスタソース、中でも定番なのがミートソースです。
そこでスーパーやコンビニで買える人気のレトルトミートソース＆ボロネーゼ全15種類を10時間かけて細かく調査した『買って失敗しない！おすすめベスト5』を発表します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
ミートソースひたすら試してランキングBEST5
味の項目は個人の好みによって偏りが出ないようにブラマヨ小杉竜一さん、東京・丸の内にあるイタリアの名店「byebyeblues TOKYO」総料理長の長島義国さんと3人で試食します。
※値段はすべて税込です。
第1位：新宿中村屋 野菜をたっぷり味わうボロネーゼ 346円
①具材…9点
②麺との絡み具合…10点
③コストパフォーマンス…8点
④ソースの味…10点
⑤パスタとの相性…10点
総合得点…47/50点
新宿中村屋のミートソースが堂々の第1位に輝きました。
麺との絡み具合、パスタとの相性、ソースの味の3項目で圧巻の10点満点。
オリーブオイルで炒めた香味野菜は溶け込むまでじっくり煮込んでいます。
さらに食感を楽しむためのレンコンやニンジンなど野菜を加えた、職人技が光る贅沢なボロネーゼです。
プロおすすめのアレンジレシピはバゲットにパルメザンチーズと一緒にのせる食べ方。
第2位：新宿中村屋 東京洋食 芳醇デミ ミートソース 赤ワインとハーブの香り 260円
①具材…9点
②麺との絡み具合…8点
③コストパフォーマンス…8点
④ソースの味…10点
⑤パスタとの相性…10点
総合得点…45/50点
新宿中村屋のミートソースが第2位。
パスタとの相性とソースの味、味を司る2つの項目で満点を叩き出しました。
レストランの調理技術で仕立てたデミグラスソースに赤ワイン・ハーブ・発酵バターを加えた、香りとコクが絶妙に調和する芳醇で濃厚な味わいのミートソースです。
第3位：無印良品 ミートソース 4袋入り599円
①具材…6点
②麺との絡み具合…9点
③コストパフォーマンス…9点
④ソースの味…10点
⑤パスタとの相性…9点
総合得点…43/50点
無印良品のミートソースが第3位。
お肉は小さめながらソースの味部門で10点満点を獲得しました。
完熟トマトや玉ねぎなど野菜の甘みが際立ったソース。
3種類のハーブを加えることで飽きのこない深い味わいに仕上げています。
第4位：ライフ ライフプレミアム 国産粗挽き牛肉がたっぷり入ったボロネーゼ 336円
①具材…10点
②麺との絡み具合…8点
③コストパフォーマンス…7点
④ソースの味…8点
⑤パスタとの相性…8点
総合得点…41/50点
ライフのミートソースが第4位。
何と言っても満点評価の具材が最大の特徴。
お肉の量は一般的な商品の1.5倍、粒の大きさは約2倍、お肉の存在感を徹底的に追求したパスタソースです。
プロおすすめのアレンジレシピは輪切りにして焼いたナスととろけるチーズをのせてオーブンで焼き上げる食べ方。
ワインに合う絶品おつまみになります。
第5位：日清製粉ウェルナ 青の洞窟 ボロネーゼ 312円
①具材…8点
②麺との絡み具合…7点
③コストパフォーマンス…7点
④ソースの味…8点
⑤パスタとの相性…8点
総合得点…38/50点
日清製粉ウェルナのミートソースが第5位。
全ての項目で7点以上、総合力の高さを発揮しました。
全ての1人前パスタソースの中でNo.1の売り上げを誇る大人気商品。
香味野菜とハーブが肉の旨味を引き立てます。
おわりに
サタプラおすすめミートソース、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。