2023年7月15日(土)放送の『サタデープラス』。
そうめんの聖地・兵庫県たつの市の地元の方おすすめそうめんアレンジレシピ、ホットサンドメーカーで簡単「そうめんホットサンドイッチ」の作り方を紹介します。
兵庫県たつの市はそうめんブランド「揖保乃糸」の生産地で、手延べそうめんの生産量日本一でもある“そうめんの聖地”です。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
そうめんで作るホットサンド
そうめん組合の企画課で働く井筒さん(入社2年目)おすすめのそうめんアレンジレシピです。パンの代わりにそうめんを使ったホットサンド。そうめんで代用することで外側のカリカリ感が強調され、パンとは違う食感が楽しめます。
材料(1人分)
・そうめん
・サラダ油
【お好みの具材】
・アボカド
・ハム
・ピザ用チーズ
・ミートソースなど
作り方
①そうめんを茹でてざるにあげ、冷水で締める。アボカドは食べやすい大きさにスライスする
②油を塗ったホットサンドメーカーにそうめんを敷き、ミートソース、ハム、チーズ、アボカドの順にのせる
③具材の上にそうめんを被せて挟み、両面をこんがり焼けば出来上がり
おわりに
そうめんの聖地おすすめそうめんアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。