2024年3月30日(土)放送の『サタデープラス』旬感お悩み解決クッキング。東京・新宿にある日本料理の名店「鈴なり」和食料理人の村田明彦さん直伝、イオントップバリュ食材を使ったインスタント麺アレンジレシピ「トマトチーズラーメン」の作り方を紹介します。
テレビで紹介された放送内容をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
トマトチーズラーメン
出典：MBS『サタデープラス』
材料(1人分)
・インスタント袋麺(ノンフライ麺)塩味…1袋
・純輝鶏(国産)使用肉だんご…3個
・ほうれん草(冷凍)…30g
・豆乳…200ml
・オーガニックトマトジュース…200ml
・水…100ml
・顆粒だし…小さじ1杯
・かつおパック…小袋1パック
・粉チーズ…大さじ1杯
作り方
①鍋に袋麺の備え付けラーメンスープ、豆乳、トマトジュース、水、顆粒だしを入れる
②①のスープに、肉だんごとほうれん草を入れて中火でかき混ぜながら温める
③別鍋で麺を茹でる
④麺が茹であがったら軽く湯切りをする
⑤器にスープと麺を入れ、粉チーズとかつお節をのせれば出来上がり
おわりに
プロおすすめインスタントラーメンアレンジレシピ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。