2024年9月29日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ』。岩手県奥州市の商工会議所の方おすすめ手土産スイーツ、Mizusaki Note「自家製りんごのアップルパイ」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
Mizusaki Note 自家製りんごのアップルパイ
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岩手県奥州市のりんご栽培が盛んなエリア、江刺地区にある「及川りんご園」のりんごを贅沢に使った自家製りんごのアップルパイ(お値段694円/1カット)です。
りんご園に隣接する創業14年のカフェ「Mizusaki Note」がお店で焼き上げる絶品りんごスイーツ。
サクサクの生地の中には江刺産のりんごがぎっしりと詰まっていて、シャキシャキの食感と濃厚なりんごの風味を楽しめます。
りんごの木が高いと枝葉が陰になり、低い位置のりんごに日光が当たりにくくなってしまいますが、江刺産のりんごは木を低くすることで日光を果実全体にまんべんなく当てて育てているんだそう。
さらにりんごに日光がよく当たるように丁寧に葉を摘むなど手間ひまかけて作ることで、糖度が高く甘味抜群のりんごに。
スタジオでの試食もたっぷりと詰まったジューシーなりんごの美味しさを大絶賛していましたよ。
【ミズサキノート(Mizusaki Note)】
住所：岩手県奥州市江刺稲瀬字水先595-2
営業時間：10:00 – 17:00
定休日：月曜日、火曜日、水曜日
食べログ：https://tabelog.com/iwate/A0303/A030302/3005474/
おわりに
自家製りんごのアップルパイ、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。