2021年4月25日(日)放送の『バナナマンのせっかくグルメ！！2時間30分SP』。
ハナコの3人(菊田竜大さん・秋山寛貴さん・岡部大さん)が「高知県高知市でお取り寄せできるグルメ」をリモートで聞き込み！
この記事では高知市の地元の方に教えていただいたご当地グルメ、いまどき安兵衛の焼き餃子を紹介します。
ネット通販お取り寄せ情報をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
高知『安兵衛の餃子』の通販お取り寄せ
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昭和45年創業、高知県高知市の『いまどき安兵衛』は県内に5店舗を構える地元で人気の居酒屋です。
おでんやラーメンなど屋台の定番メニューも味わえますが、安兵衛一番のウリは焼き餃子。
その人気はすさまじく、1日の販売数はおよそ2000個。
「1人10皿はイケる」と話す地元の方もいましたよ。
安兵衛の餃子は餡に高知県産のニラ・生姜・国産豚のひき肉を使用し、薄めの皮で丁寧に包み込んで一度蒸し焼きに。
そこへアツアツに熱したサラダ油を注ぎ入れて焼き上げることで、パリッパリで超ジューシーな餃子に仕上げています。
お取り寄せでは餃子の餡・皮・タレがレシピと一緒に届きます。
ハナコの3人も皮のサクサク感とジューシーな味わいに「ウマい！」を連発していましたよ。
おわりに
高知の絶品ジューシー餃子、ぜひ参考にしてみてください。
ここまで読んでいただきありがとうございました。