2025年1月19日(日)今日の『バナナマンのせっかくグルメ』。石川県金沢市の地元の方おすすめグルメ、金沢カレーの元祖「チャンピオンカレー」を紹介します。
テレビで紹介された放送内容とネット通販お取り寄せ方法をまとめましたのでぜひ参考にしてみてください。
チャンピオンカレー
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創業63年、石川県金沢市にある連日大盛況のカレー専門店「チャンピオンカレー県庁前店」です。
金沢カレー発祥のお店と言われ、ここで作ったカレーが金沢中に広まり今ではソウルフードと呼ばれるまでに。
日村さんは地元の方おすすめのチキンカツカレー(ジャンボサイズ/チーズトッピング)をいただきました。
カレーソースは牛肉・玉ねぎ・20種類以上のスパイスで仕上げ、コク深く濃厚な味わいに。
ご飯はジャンボサイズで450g、そのご飯が見えなくなるくらいたっぷりカレーをかけ、山盛りの千切りキャベツ、チーズをトッピングし、揚げたての大きな鶏むね肉のカツをのせ、仕上げにとんかつソースをかけたら完成。
濃厚ルー、山盛りのキャベツ、カツがのるこのスタイルこそが「金沢カレー」の定義なんだそう。
その濃厚なカレールーの旨みに日村さんも舌鼓を打っていましたよ。
スタジオでの試食も大好評でした♪
【チャンピオンカレー 県庁前店】
住所：石川県金沢市西都2-160
営業時間：11:00 – 22:00
定休日：年末年始
食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17013625/
おわりに
チャンピオンカレー、ぜひ参考にしてみてください。
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ここまで読んでいただきありがとうございました。